Nie można sobie wyobrazić restauracji bez profilu na przynajmniej jednym portalu społecznościowym. Różne miejsca mają różne strategie, jeśli chodzi o prowadzenie platformy lub kanału. Co przyciąga reakcje, komentarze i udostępnienia w 2021 roku, tak bardzo pożądane przez właścicieli profili?
Marketing restauracji
Od kiedy media społecznościowe stały się popularne social media marketing dla restauracji stał się o wiele prostszy… a może znacznie bardziej skomplikowany? Platformy społecznościowe to bezpłatne przestrzenie marketingowe dla wszystkich, jednak konkurencja zawsze depcze nam po piętach. Menedżerowie kont muszą dołożyć wszelkich starań, aby użytkownicy zainteresowali się ich treścią.
Istnieje wiele strategii marketingowych poza mediami społecznościowymi, ale co zadziała na Facebooku, Instagramie czy TikToku? Dowiedzmy się.
Social media marketing dla restauracji — porada nr 1: Pochwal się jedzeniem na samym początku
Choć może wydawać się to oczywiste, to sam sposób, jak to zrobić, już niekoniecznie. Jeśli chodzi o media społecznościowe, złe zdjęcie nie ma żadnej wartości, ponieważ nie przyciągnie uwagi. Musisz sprawić, by te kolory były żywe, dodać trochę efektu wow i dobrej edycji. Naucz się ustawień i ujęć pod odpowiednimi kątami i zawsze pamiętaj o odpowiednim oświetleniu podczas robienia zdjęcia. Jedzenie powinno wyglądać tak soczyście, że ślinka będzie ciekła na sam widok.
Co ważniejsze, od samego początku musisz przykuć uwagę osoby scrollującej. Właśnie dlatego oszałamiające zdjęcie w tle na Facebooka w żywych kolorach jest świetnym sposobem na wyróżnienie się. Widocznie social media ninja Domu Sushi o tym wie.
Czy wiesz, że możesz zaplanować swoje zdjęcia w tle z Postfity? Zaplanuj do 200 oczekujących zdjęć w tle na FB.
Social media marketing dla restauracji — porada nr 2: Daj zajrzeć do swojego menu
Nie zliczę, ile razy chciałam wypróbować nowe miejsce, ale nie mogłam znaleźć menu w Internecie. To poważnie zniechęca wiele osób, które nie są żądne nowych wrażeń lub chcą mieć pewność, że restauracja ugości wszystkich ich przyjaciół z różnymi potrzebami żywieniowymi. Niektórzy bywalcy restauracji chcą po prostu wiedzieć, w co się pakują, inni są zwyczajnie ciekawi. Jest to tak podstawowy wymóg, a niektóre konta nadal tego nie robią? Na to nie ma wymówki.
Ta pizzeria dostaje A + za wysiłek, zdjęcia, projekt menu i ogólną prezentację.
Social media marketing dla restauracji — porada nr 3: Dopracuj swój kanał Insta
Nie jest tajemnicą, że głodni ludzie “jedzą oczami”. Profesjonalne zdjęcia to podstawa, ale spójność na Instagramie to już inna sprawa. Poniższe przykłady przedstawiają dwie firmy związane z restauracjami, Folga i Ratusz 48, które świetnie potrafią zaprezentować swoje jedzenie i proces jego powstawania.
Przesyłaj treści w duchu Instagrama
Kiedy udowodnisz swoimi zdjęciami i kanałem, że jedzenie w Twojej restauracji jest godne Insta feed, masz gwarancję wzmianki i dobrego zdjęcia danej pozycji w menu. Co więcej, możesz zyskać miejsce w pokazie slajdów, artykuł na dużej stronie internetowej lub miejsce na stronie w lokalnej gazecie.
Weźmy na przykład te kolorowe zdjęcia z MrPancake i Aroma Cafe.
Social media marketing dla restauracji — porada nr 4: Udostępniaj treści generowane przez użytkowników w relacjach
Wspomniana w poprzedniej sekcji firma wie, jak się prezentować na Insta. Udostępniają wszystkie swoje wzmianki w Stories, a nawet tworzą zapisane Stories na swoim Instagramie. To sprawia, że kupujący czują się widziani i doceniani, ale co ważniejsze, pokazuje osobom przychodzącym na konto, że firma ma dużo zamówień. Biznes kwitnie, klienci wciąż przyjeżdżają, wszystko jest na dobrej drodze.
Doceń kreatywność klientów
Istnieją inne treści pochodzące od użytkowników zasługujących na udostępnienie. Każdy rodzaj kreatywności, jest warty udostępnienia w sieciach społecznościowych, w tym prace plastyczne, niezależnie od tego, czy zostały wykonane przez dziecko, czy osobę dorosłą. To pokazuje prawdziwe zaangażowanie i udowadnia, że Twoi klienci myślą o twojej restauracji, a nie tylko o tym, żeby zjeść coś dobrego.
Fan tej polskiej restauracji, Vegan Ramen Shop, odtworzył restaurację jako projekt w grze The Sims.
Social media marketing dla restauracji — porada nr 5: Przedstaw swoich pracowników (+pokaż poczucie humoru)
Internet pozytywnie odbiera to, kiedy fanpage czy konta w mediach społecznościowych przedstawiają swoich pracowników. W końcu to media SPOŁECZNOŚCIOWE, więc szukamy w nich jakiegoś ludzkiego elementu. Poczucie humoru jest zawsze doceniane (ale pamiętajmy o takcie!). Zabawne zdjęcie pokazujące, że Twoje jedzenie jest przygotowywane od podstaw (świeże produkty) i że Twoi pracownicy są w dobrym nastroju w pracy, przyciągnie wiele pozytywnych reakcji.
Social media marketing dla restauracji — porada nr 6: Zadawaj właściwe pytania
Działa to szczególnie dobrze, jeśli masz świadomą i zaangażowaną publiczność (jak Krowarzywa). Zadanie pytania to po prostu dobry sposób na zaangażowanie Twojej publiczności. Wspomniana sieć wegańskich zdrowych restauracji typu fast food chciała, aby klienci podali powód spożywania produktów roślinnych. Liczba komentarzy i udostępnień potwierdza, że było to naprawdę trafione pytanie.
Social media marketing dla restauracji — porada nr 7: Zrób rozdanie
Uzależnienie swojej strategii w mediach społecznościowych od konkursów i rozdań jest zdecydowanie nie do przyjęcia, ponieważ wtedy ludzie będą cię śledzić tylko dla gratisów. Jednak wymyślenie konkursu lub zorganizowanie rozdania raz na kilka miesięcy z konkretnym celem z pewnością opłaci się twojej firmie.
Zajrzyj do posta tej restauracji sushi, który przedstawia nowy zestaw poprzez konkurs. Liczba komentarzy mówi sama za siebie.
Social media marketing dla restauracji — porada nr 8: Pochwal się makroskładnikami
Oczywiście nie każdego interesuje makro skład jedzenia, które spożywają w restauracji. Wręcz przeciwnie, większość traktuje jedzenie w restauracji jako czystą przyjemność. Jednak kultura bycia fit jest wszechobecna i pokazywanie osobom na diecie, że czeka na nich pyszna alternatywa posiłku w pudełku, może pomóc nam zdobyć nowego klienta.
Social media marketing dla restauracji — porada nr 9: Zrób z lunchu wyjątkowe przeżycie
Niektórzy ludzie chcą po prostu dostać zamówione jedzenie i wrócić szybko do domu. Jednak wielu przychodzi po to, aby przeżyć coś wyjątkowego, odkryć coś nowego. Kiedy nadchodzi lato, można trochę poeksperymentować i pozwolić klientom poczuć zew przygody. Przykładowo: jeśli to możliwe w Twojej lokalizacji, zaproponuj wycieczkę łodzią po rzece z jedzeniem skomponowanym specjalnie na tę okazję i zareklamuj to w mediach społecznościowych. Nowość docenią zarówno twoi lojalni klienci, jak i nowi odwiedzający.
Vegan Ramen Shop wprowadził specjalne corndogi i hot dogi, które można zjeść tylko na ich statku wycieczkowym, który kursuje po Wiśle. To dopiero oryginalny pomysł!
Social media marketing dla restauracji — porada nr 10: Świętuj okazje
Niezależnie od tego, czy data jest zapisana w kalendarzu, czy sam ją wymyśliłeś, jest to nadal świetna okazja marketingowa. Po pierwsze, ludzie lubią świętować wyjątkowe dni, zwłaszcza ciesząc się pysznym jedzeniem. Po drugie, możesz stworzyć specjalny kod promocyjny lub hasło dostępne tylko dla tych, którzy śledzą twoje konto w mediach społecznościowych. Dodatkowo, każdy lubi mieć dodatkowy powód, by pozwolić sobie na odrobinę rozpusty. To sytuacja korzystna dla obu stron.
Social media marketing dla restauracji — porada nr 11: Zrób film instruktażowy
Czy Twoja restauracja jest rodzajem lokalu, w którym musisz skomponować zamówienie? Niektórzy ludzie denerwują się takim wyborem (zwłaszcza jeśli trzeba zamawiać przy kasie), a inni po prostu lubią być doinformowani. Co więcej, przewodniki możesz wykonać w swoim języku i po angielsku, aby turyści wiedzieli, czego się spodziewać. Prześlij go na swoją stronę internetową, a także na YouTube, Facebook Watch lub IG TV.
Możesz również przygotować przewodnik, jak dostać się do Twojej restauracji ze stacji metra lub znanego miejsca.
Social media marketing dla restauracji — porada nr 12: Opowiedz o historii powstania
Niezależnie od tego, czy za Twoim miejscem kryje się duża wartość historyczna (np. lokalizacja w kamienicy lub rozwijanie rodzinnego biznesu od lat), czy też jest po prostu świetna historia o tym, skąd pochodzisz i jakie były Twoje początki — po prostu opowiedz o tym na socialach. Media społecznościowe to świetne miejsce do opowiadania historii, czy to w formie tekstu i zdjęć, czy w formacie wideo. Ludzi ciągnie do miejsc z ciekawą historią.
Czasami wystarczy nawet zwykłe wyjaśnienie nazwy restauracji, tak jak zrobili właściciele Szarego Pieca.
Social media marketing dla restauracji — porada nr 13: Wykorzystaj przyciski
To jest dość oczywiste: użyj przycisków, które są dostępne na twoim fanpage’u lub koncie. Niezależnie od tego, czy jest to Instagram, Facebook, TikTok czy inne platformy, możesz użyć przycisków, aby przyciągnąć klientów i zachęcić ich do zamawiania jedzenia. Facebook jest szczególnie przydatny, ponieważ przycisk „Kup teraz” lub „Zamów teraz” jest zawsze na dole strony, gdy scrollujesz na smartfonie. Dzięki temu, klientowi bardzo łatwo zwabić klienta zdjęciami i przekonać do zamówienia. W końcu wystarczy jedno kliknięcie.
Dobrze jest też mieć przycisk dla tych, którzy wolą najpierw zadzwonić. Na szczęście jest dostępny zarówno na Facebooku, jak i Instagramie.
Social media marketing dla restauracji — porada nr 14: Niech czas działa na twoją korzyść
Czy wiesz, o której godzinie ludzie są najbardziej głodni? Znasz godziny obiadowe pracowników biur znajdujących się najbliżej twojego lokalu? To naprawdę przydatna wiedza! Zaplanuj godzinę otwarcia wyznaczonego okienka na lunch i upewnij się, że dodajesz posty godzinę lub pół godziny wcześniej. Kiedy ludzie są znudzeni w pracy lub po prostu głodni po pracowitym poranku, bardziej prawdopodobne jest, że skusi ich zdjęcie twojego dania dnia.
Social media marketing dla restauracji — porada nr 15: Podziel się pozytywną opinią
Właśnie otrzymałeś znakomitą recenzję? Zrób zrzut ekranu i udostępnij ją na swoich portalach społecznościowych. Jeśli wspomniano o Tobie w lokalnych wiadomościach lub gazecie, dołącz link albo zdjęcie, aby ludzie mogli przeczytać o twoim lokalu i zobaczyć profesjonalne zdjęcia wnętrza, jedzenia i nie tylko.
Social media marketing dla restauracji — porada nr 16: Wykorzystaj moc TikToka
Nie jest tajemnicą, że TikTok stał się prawdziwym gigantem pośród mediów społecznościowych. Niestety nie każdy kierownik restauracji zdaje sobie sprawę z mocy, jaką posiada ta platforma. Niektórzy ignorują TikToka myśląc, że jest on przeznaczony głównie dla dzieci i nie przyniesie żadnych realnych zysków. Chociaż nauka TikToka może trochę potrwać, jeśli nigdy wcześniej nie byłeś na platformie (a jest to zdecydowanie problem dla niektórych ze starszych pokoleń), młodsi pracownicy mogą Cię wprowadzić w tajniki aplikacji.
Ważne jest, aby wiedzieć, co działa najlepiej na TikToku.
1) Pokaż, co masz w środku
Dotyczy to tylko sytuacji, gdy masz naprawdę ładne wnętrze do pokazania (w przeciwnym razie komentatorzy TikToka będą bezwzględni). Po prostu pochwal się fajnym designem, barem, nieskazitelną kuchnią, czystymi grillami, uśmiechniętymi pracownikami, pięknym tarasem lub ogródkiem albo wspaniałym widokiem, jeśli to możliwe. Ludzie lubią wiedzieć, dokąd idą, zanim zdecydują się odwiedzić dane miejsce.
2) Pokaż poczucie humoru
Użyj trendującego dźwięku, który pozwala na zabawny skecz i poproś swojego szefa o udział, jeśli to możliwe. Jeśli nie masz jeszcze żadnych pomysłów, po prostu poprzeglądaj stronę „Dla Ciebie” przez dłuższą chwilę, a na pewno znajdziesz coś, co warto powtórzyć.
3) Używaj popularnych dźwięków i trendów
Cokolwiek z karty “Odkryj”, jeśli naprawdę pasuje do wideo, będzie lepsze niż losowy dźwięk. Znajdź trend, który dopiero co się rozkręca, powymieniaj się pomysłami ze współpracownikami i pochwal się tym, co najlepsze: superzgranym zespołem, dowcipami, jedzeniem, wnętrzami.
4) Pokaż proces gotowania/udostępnij przepis
Ludzie uwielbiają dostać darmowy przepis na posiłek czy nawet drink. Jeśli nie możesz zdradzić żadnego kuchennego sekretu, pokaż przepis na bardzo popularny koktajl. Możesz też po prostu pokazać proces gotowania i nie ujawniać szczegółów dotyczących odważania składników. Sprawdzi się to jako teaser dla klientów.
5) Idź na całość — liczy się pierwsze wrażenie
Jeśli masz w menu szczególnie imponującą pozycję, pokaż ją! Jak już coś robić, to na całego. Weźmy na przykład tę restaurację i jej gigantyczne kolorowe drinki — zdecydowanie mają “to coś”.
6) Zaskocz swoich klientów
Jeśli masz tajny pokój lub tajny element menu, pokaż go na TikToku. Klienci uwielbiają być POZYTYWNIE zaskakiwani. Zwłaszcza, jeśli mogą później pochwalić się tym na swoich mediach społecznościowych (w dodatku najprawdopodobniej oznaczą restaurację tagiem i przyciągną nowych obserwatorów).
7) Zaproś influencera
Współpraca z influencerem może po prostu zapewnić Ci potrzebne wsparcie! Współpracuj z nimi w zamian za kolację i pozwól im pokazać na TikToku to, co najlepsze w Twojej restauracji.
Marketing dla restauracji: dodatkowa wskazówka
Dzięki funkcji MyList.bio Postfity możesz tworzyć użyteczne i estetyczne ministrony z linkami do bio na Instagramie i TikToku. Zobacz, jak utworzyć konto i korzystać z własnego MyList.bio. Dołącz do Postfity i korzystaj z najlepszego narzędzia do planowania postów na polskim rynku — masz darmowy, 30-dniowy okres próbny!
